La fabrica-museu del xocolate artesanal Comes de Sueca, rendeix culte a la fabricació artesanal d’aquest golós dolç. Seguint els processos tradicionals, durant dècades aquesta fàbrica purament valenciana, s’ha encarregat de mantindré fins als nostres dies. I es que aquest Museu, permet al visitant observar el procés d’elaboració del xocolate des del fruit del cacau fins al xocolate tal i com el consumim hui en dia. Al Museu, podeu trobar tota mena d’antiquíssims utensilis per l’elaboració del xocolate de la manera més primitiva, denominat xocolate de braç o a la pedra.
A més a més, també podeu veure les primeres torradores de cacau de les quals se’n conserva una i totes les eines originals emprades a la fàbrica Comes des de la seua fundació l’any 1870. El museu es completa amb una biblioteca relacionada amb el xocolate i una col·lecció de fotografies i documents en relació al cacau. A la Comunitat Valenciana, es l’únic museu junt al museu Valor, que rendeix culte al cacau, tots dos museus amb una llarga tradició que es remunta a la seua fundació.
Duració aproximada de la visita: 60 minuts
